Проект Навстречу возможностям от БФ Мы все равны и сообщества “Про нее”_г. Санкт-Петербург.
20 и 21 мая прошли 2 мастер-класса «Цветы и завитки из зефира». 7 замечательных мам научились готовить яблочный зефир по двум технологиям: классический и заварной. Узнали тонкости работы с агар-агаром, выбору белка и яблок. Каждая мама попробовала приготовить зефирную массу от начала до конца. Мы сделали много-много малышей-поцелуйчиков, потренировались в отсадке оснований для цветов и правильной работе с насадками для цветочков. Попрактиковались в отсадке завитков из разных насадок и получили прекрасные результаты. Все мамочки-кудесницы унесли домой вкусный и нежный зефирчик.
«Благодарим девушек за теплую компанию, внимательность в работе, желание научиться и юмор, без него на кухне никуда! Желаю вам успехов в зефирном творчестве, пробуйте, допускайте ошибки, снова пробуйте, у вас обязательно получатся вкуснейшие зефирные десерты.
Мастер-класс проводила замечательная мама Любовь Румянцева, которая прошла обучение от нашего проекта.

Проект Навстречу возможностям организован для мам детей-инвалидов и детей с особенностями в развитии и реализуется за счёт средств Фонда президентских грантов.